Há milhares de anos de história nesta cidade de 18 milhões de habitantes, e essa história pode ser vista em seu próprio povo: o mascate moderno de “ful”, a pasta de feijão branco típica do Egito, com seu carrinho enfeitado; o capitão do falucho, conduzindo seu barco à vela através do sombrio Rio Nilo; o jovem de bicicleta desafiando o tráfego com um tabuleiro de pão, do tamanho de uma escada, equilibrado na cabeça.

Venham preparados: as mulheres irão precisar de uma echarpe para entrar nas mesquitas; tragam pacotes de lenços de papel para paradas em toaletes, dinheiro trocado para gorjetas e, se gostar de beber, uma garrafa ou duas de vinho do free shop do aeroporto. O Cairo tem muito a oferecer, mas uma boa garrafa de vinho não está inclusa.

Sexta-feira

17h00 – "Navegue através do passado"

Não há melhor forma de invocar o espírito oriental do que através de um passeio de falucho pelo Nilo. O melhor lugar para encontrar um destes barcos à vela, com uma mesa de piquenique no meio, é no embarcadouro Dok Dok em Garden City, situado bem em frente ao Four Seasons Hotel, na estrada costeira. Os turistas podem esperar pagar 60 libras egípcias, cerca de US$ 11, pelo passeio. Leve aquela garrafa de vinho que você comprou no free shop.

19h00 – "Fumaça na água"

Esqueça o politicamente correto. Cairo é uma cidade de fumantes e, na maioria das vezes, isto significa cigarros baratos e fortes. Mas os cachimbos de água do tipo narguilé, chamados shisha no Egito, são suaves, limpos e são oferecidos em sabores variados - melão, morango, maçã, pêssego- no Sequoia (Abu El Feda St), um restaurante agradável na ponta norte de Zamalek, uma ilha próxima ao centro da cidade. O visitante pode sentar-se alí sob uma tenda branca, fumar um shisha e pedir uma cerveja das marcas Sakhara ou Stella, feitas no Egito. Há um preço mínimo de 65 libras nos dias úteis e 90 libras nos finais de semana, valor facilmente atingido ao pedir alguns pratos -cuscuz de cabrito, shish taouk, mezze quente e frio, incluindo hummus, e charutos de folha de uva. O jantar sai em média 100 libras por pessoa.

22h00 – "Diversão na ponte"

Há um Hard Rock Café no Hyatt e um recém-inaugurado Buddha Bar no Sofitel, mas, se estes são seus interesses, por que ir ao Cairo? Faça uma caminhada até a Ponte Seis de Outubro, que parte de Zamalek, onde festas de casamento são celebradas, uma após a outra,ao longo do guard-rail. Se o ambiente estiver muito barulhento, vá até a próxima ponte - Kasr el Nil - que quase sempre está lotada de homens e mulheres jovens.

Continuação:

- Sábado no Cairo
- Domingo no Cairo

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