O Tan Tan, localizado no bairro de Pinheiros, em São Paulo , foi apontado como o melhor bar do país pelo segundo ano consecutivo, e um dos cem melhores do mundo, segundo o ranking "The World’s 50 Best Bars". Único brasileiro a aparecer na lista, o bar também melhorou sua colocação: subiu da 87ª para a 62ª posição.
A lista completa foi divulgada nesta terça (4) em cerimônia em Barcelona, na Espanha. Mas a prévia, do 51º ao 100º colocados, já havia sido divulgada na última semana e pode ser conferida no site oficial do prêmio.
Misto de bar e restaurante, o endereço na zona oeste de São Paulo, foi aberto por Thiago Bañares em 2015 com menu de pratos quentes da culinária asiática, principalmente a japonesa, com destaque para os lámens.
Em 2018, o estabelecimento dobrou de tamanho e investiu no bar, a fim de dar a ele a mesma notoriedade da cozinha. O local tem coquetelaria assinada pelo chef Bañares em parceria com os mixologistas Alex Mesquita e Caio Carvalhaes. Desde então, o endereço aparece em listas e premiações internacionais. No começo de setembro também apareceu em 296º em outro prêmio, o Top 500 Bars.
*Com informações do Guia Folha da Folha de S. Paulo.
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