Paraty, na Região da Costa Verde do Rio de Janeiro se prepara para viver a 44ª edição do Festival da Cachaça, Cultura e Sabores que será realizado entre os dias 20 a 23 de agosto . O grande encontro entre os produtores da bebida, moradores e visitantes acontecerá em Areal do Pontal , a partir das 18 horas.
Segundo os organizadores do evento, esta edição será a continuação de um festival tradicional da cidade que acontece desde 1983 . Os produtores renomados da região como o Alambique Coqueiro, Corisco, Engenho D'Ouro e Paratiana estarão em estandes mostrando os produtos locais e oferecendo degustações das bebidas.
O festival celebra a identidade cultural e gastronômica de Paraty que é marcada pela produção da cachaça desde o século XVI . A programação do evento terá apresentações musicais, concurso de drinks, e um espaço especial voltado para apresentar a gastronomia local . Para visitantes que desejarem fazer algumas compras, também haverá uma feira de produtos regionais com artesanatos e comidas típicas.
Os saberes locais da gastronomia e destilaria também serão transmitidos ao público através de aulas show seguidas de um bate papo com os participantes e professores. O público poderá aprender como fazer café com caldo de cana, bruschetas com palmito grelhado e antepastos, chocolate com banana e outras receitas locais. As aulas show acontecerão de sexta-feira (21) a domingo (23) no Areal do Pontal, a partir das 10 horas. Não será necessário fazer inscrição prévia.
O festival está sendo organizado pela Prefeitura de Paraty por meio da Secretaria Municipal de Turismo em parceria com a Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça de Paraty (Apacap). O acesso ao evento será gratuito e menores de idade deverão estar acompanhados dos responsáveis. Não será permitida a entrada com latas de cerveja, long necks, coolers, cadeiras e caixas de isopor.
Programação do 44º Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty
Queinta-feira - 20/08
- 18h Batucador Maluco
- 18h30 Jongo do Quilombo Campinho
- 19h DJ Vinicius
- 20h Cirandeiros Caiçaras
- 22h Sandra Sá
Sexta-feira - 21/08
- 13h DJ Gabriel Santos
- 15h30 Samba da Benção
- 18h Cortejo Banda de Pífano
- 18h Grupo Dança e Arte
- 19h DJ Ferrari
- 19h30 Nós Destinos do Forró
- 22h João Ramalho
Sábado - 22/08
- 13h DJ Vinicius
- 16h Maracatu Tira Mofô
- 16h30 Samba de Rosena
- 18h Chega Mais
- 19h DJ Marino
- 19h30 Igor Yamas e Banda
- 22h Marvvila
Domingo - 23/08
- 13h DJ Borel
- 16h Carnaciranda
- 17h Soul Batuque
- 19h DJ Mello
- 20h Ciranda Elétrica
- 22h Rastapé
Aulas Show e Bate papos
Sexta-feira - 21/08
- 10h Manuê de Bacia e Café com Caldo de Cana
- 11h Caminho do Ouro, Cachaça e Gastronomia
- 13h Jair da Trindade: Luta e Pertencimento
- 14h Bruschettas com Palmito Grelhado
- 17h30 Drinks com Alambiques
Sábado - 22/08
- 10h Alquimia da Mata: Destilação, Algas e Saberes de Paraty
- 11h Chocolate com Bananada sem Açúcar
- 14h Terapias Naturais e os Limites do Corpo
- 14h Ceviche de Peixe com Abacaxi
- 15h Drinks com Alambiques
Domingo - 23/08
- 10h Bananas Flambadas com Cachaça e Abacaxi
- 11h Paraty e a primeira Denominação de Origem da Cachaça Brasileira
- 13h Cocada Caiçara
- 14h Drinks com Alambiques
- 15h30 Nhoque: Sabor Caiçara