As experiências gastronômicas também fazem parte das viagens e podem até fazer com que alguns destinos se tornem os favoritos na memória afetiva de quem viaja. Visitar vinícolas e caves, local onde os vinhos ficam armazenados, pode ser uma experiência marcante e o Brasil tem várias opções de passeios do tipo.
No distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves, município do estado do Rio Grande do Sul, as caves da vinícola Salton serão abertas ao público pela primeira vez. O primeiro passeio vai acontecer no sábado, dia 25 e vai até o dia 31 de julho, na sede da vinícola. Estas serão edições exclusivas do passeio que nunca foi realizado em uma das mais tradicionais vinícolas do Sul do país.
Como será a experiência
Os organizadores do passeio querem levar o público a uma jornada que vai além da taça. Ao longo do passeio, o público será apresentado a sete vinhos selecionados e passará por quatro ambientes distintos das instalações da Salton. O passeio inclui a degustação direto da barrica de carvalho.
Após a degustação, os visitantes serão conduzidos pela Cave da Evolução, onde diferentes safras do vinho tinto Salton Talento serão degustadas lado a lado. Os organizadores querem que os visitantes sintam como o tempo transforma os sabores dentro da garrafa de uma das bebidas mais premiadas da marca.
Degustação completa
Segundo a empresa, a nova experiência deverá traduzir o momento em que o vinho conta sua própria história. Para completar a jornada, os visitantes terão uma harmonização com queijos e embutidos que acompanham a degustação. Os visitantes terão a oportunidade de conhecer de perto os bastidores da enologia que revelam a trajetória de alguns dos rótulos mais emblemáticos da marca.
A duração do passeio será de aproximadamente 2h30 e será conduzida por especialistas da vinícola. Segundo os organizadores, será uma experiência indicada apenas para apreciadores de vinho que desejam aprofundar seus conhecimentos sobre a evolução de grandes rótulos ao longo dos anos. O passeio custa R$ 400,00 por pessoa e, para participar, o visitante deverá realizar a inscrição pelo site da Salton. As vagas são limitadas.
Vale dos Vinhedos de Bento Gonçalves (RS)
A região é uma das mais visitadas do país quando o assunto é o enoturismo. Bento Gonçalves, está localizada na Serra Gaúcha e tem um roteiro oficial que agrupa mais de 30 vinícolas da cidade incluíndo restaurantes e cantinas com influências italianas.
A rota pelo Vale dos Vinhedos se distribui por mais 2 cidades: Garibaldi e Montebelo. As três ficam na mesma região. As visitações a vinícolas na Região Sul do país acontecem o ano inteiro, não só na vindima, época de conheita da uva. Durante os passeios, o visitante tem a oportunidade de conhecer o processo de produção, ver as parreiras, conhecer os locais de armazenamento da fruta até se tornar vinho.
O Vale dos Vinhedos também tem o passeio de Maria Fumaça, mais conhecido como Trem do Vinho. A empresa que opera a locomotiva tem diversos passeios que contam a história da Epopeia Italiana que trouxe imigrantes para o sul do país. A partir da tragetória, é possível entender o desenvolvimento e a produção da bebida na região.