Quem nunca teve aquela vontade de sair da dieta balanceada e comer um saboroso lanche que atire a primeira batata frita! Para quem gosta de experimentar as comidas locais mais tradicionais quando visita um lugar diferente, a Economídia elencou os lanches mais conhecidos em sete grandes cidades brasileiras. Confira a lista a seguir.
O sanduíche com uma generosa porção de mortadela é uma pedida quase obrigatória para quem frequenta o Mercado Municipal de São Paulo. O lanche tem como base um pão de 80 gramas (baguete com parmesão ou pão francês), além das dezenas de combinações possíveis, que incluem ingredientes como parmesão, orégano, tomate, alface, cheddar, bacon, ovo, pepino e entre outros.
A pizza mais tradicional de Brasília tem uma receita extremamente simples: massa, molho e muçarela. E nem precisa mais. Servida desde 1960, a iguaria costuma ser degustada de duas formas: simples (uma fatia) ou dupla (duas fatias, com os recheios voltados para dentro, como se fosse um sanduíche).
Conhecido como “cachorro-quente do Rosário”, o lanche é servido em uma carrocinha ao lado do Colégio Rosário, em Porto Alegre, desde a década de 1960. O delicioso molho é um segredo guardado a sete chaves. O dog que conquistou os porto-alegrenses leva salsicha (ou linguiça), molho, ervilha, queijo ralado, maionese, mostarda e ketchup.
Prensado, o dog frango paranaense leva em sua receita salsichas cortadas ao meio, frango desfiado, maionese especial, mostarda, ketchup e tomate. Recentemente, o youtuber e empresário Pedro Afonso Rezende – conhecido como RezendeEvil – criou sua franquia do famoso fast-food, a Rezendog, que pretende popularizar o lanche em todo o país.
A versão mais simples, mas certeira, do famoso sanduíche de leitão de João Pessoa, tem pão, pernil, alface e tomate. O sanduíche tem variações com queijo e abacaxi, além de um especial, batizado de "bagunça", que leva pão seda, pernil, hambúrguer caseiro, ovo, queijo prato, presunto, alface e tomate.
Considerado por muitos o melhor lanche de rua de Belém, o clássico cachorro-quente paraense inclui pão, carne moída, salada de repolho e vinagrete. Mas há outras versões também amplamente aprovadas, como o "carioquinha" (carne moída, salsicha e salada de repolho ou vinagrete) e o "leitão" (pão, carne de porco e salada).
O famoso Xis Tudo de Joinville – assim como se faz no Rio Grande do Sul, o Xis vem de cheese – leva tantos ingredientes que chega a ser difícil comê-lo sem desperdiçar ou deixar alguma coisa escapar dos pacotinhos de papel nos quais são servidos. Mesmo assim, é um sucesso. A versão mais turbinada inclui pão, hambúrguer, presunto, queijo, alface, tomate, maionese, milho, ervilha e bacon.
Acesso o link abaixo e siga o Instagram do iG Turismo com dicas de onde ir e o que fazer pelo Brasil, e pelo mundo.