Cerveja salgada com limão-rosa é eleita a melhor do Brasil em concurso
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Cerveja salgada com limão-rosa é eleita a melhor do Brasil em concurso

A Orvalho do Mar, produzida em Maringá, no Paraná, pela Cervejaria Araucária, foi eleita a melhor cerveja do Brasil no 13º Concurso Brasileiro de Cervejas. O rótulo conquistou a medalha de ouro na categoria "Best of Show", que destaca as melhores entre as medalhistas da competição. O evento aconteceu na quarta-feira (12), durante o 16º Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, em Santa Catarina.

A competição reuniu mais de 2.500 amostras de diferentes estilos, enviadas por aproximadamente 500 cervejarias do país. A seleção foi realizada por um grupo de 70 jurados nacionais e internacionais especializados no setor cervejeiro.

Das inscritas, 95 cervejas receberam medalha de ouro, 92 de prata e 102 de bronze. As medalhistas de ouro passaram por uma nova avaliação para definir os três melhores rótulos da edição, independentemente do estilo.

A Orvalho do Mar, campeã do concurso, pertence ao estilo Gose, conhecido pelo sabor levemente ácido e salgado, com alta carbonatação e notas frutadas. O rótulo tem adicição de limão-rosa, alecrim e sal, com teor alcoólico de 3,8%.

A Cervejaria Araucária surgiu em 2012 a partir da iniciativa de um grupo de amigos apaixonados por cervejas artesanais. Além da produção, a marca também opera um bar em Maringá, no Paraná.

A prata no "Best of Show" foi para a Vale 4 Weiss com Malte Defumado, da cervejaria Vale 4, de Novo Hamburgo, no Rio Grande do Sul. Trata-se de uma cerveja de trigo com malte defumado e coloração dourada. O bronze ficou com a Catharina Sour Morango e Maracujá, da Opa Bier, de Joinville, em Santa Catarina, uma opção sem álcool e sem glúten, feita com suco de frutas.

O concurso também premiou as melhores cervejarias do ano, considerando a pontuação acumulada com medalhas. A Big Jack Cervejaria, de Orleans, Santa Catarina, foi a campeã, com 18 medalhas, sendo seis de ouro. O segundo lugar ficou com a La Birra, de Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, com 12 medalhas. A Opa Bier, também premiada na categoria "Best of Show", fechou o pódio com 10 medalhas.

O 16º Festival Brasileiro da Cerveja segue até sábado (15) no Parque Vila Germânica, em Blumenau. Neste ano, o evento oferece uma novidade: degustação livre de mais de mil rótulos de 200 cervejarias. O ingresso custa R$ 299 por dia e garante acesso a um verdadeiro "open bar" de cervejas artesanais.

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