O Sesc RJ vai inaugurar um novo bistrô no Edifício Francisco Serrador, na Cinelândia, prédio histórico que abriga a nova sede da Câmara Municipal do Rio de Janeiro . A implantação já foi formalizada, com a assinatura de um termo de cooperação por autoridades do Sistema Fecomércio e do Legislativo carioca e tem previsão para ficar pronta em outubro de 2026.
Um pouco da história da construção
O prédio foi inaugurado em 1944 como Hotel Serrador e atualmente se chama Edifício Francisco Serrador. A construção é um exemplar da arquitetura art déco e um dos marcos da Cinelândia.
Idealizado pelo empresário espanhol Francisco Serrador, um dos responsáveis pelo desenvolvimento da região como polo de entretenimento e cinema no início do século XX, o hotel chegou a ser considerado o maior da América Latina na época de sua inauguração.
O edifício teve seu período de maior projeção nas décadas seguintes, quando recebeu políticos e personalidades e abrigou a boate Night and Day. Atualmente, o imóvel é protegido pelo patrimônio cultural municipal do Rio de Janeiro e foi adquirido pela Câmara Municipal do Rio, em 2022, para concentrar as atividades do Legislativo carioca.
Segundo o Sesc -RJ, a implantação do Bistrô Sesc Serrador acrescentará ao edifício uma operação permanente de gastronomia, cultura e formação profissional. Além disso, os funcionários da Câmara de Vereadores terão benefícios por meio de um convênio estabelecido entre as duas instituições.
Inauguração do Bistrô Sesc Serrador
O espaço, com previsão de abertura em outubro, reunirá gastronomia, programação cultural e formação profissional no 22º andar, com vista para a Baía de Guanabara . Segundo o Sesc-RJ a iniciativa dará continuidade ao trabalho da instituição de ocupar e valorizar imóveis antigos e relevantes culturalmente.
O Bistrô Sesc Serrador funcionará de segunda a sexta-feira, das 9h às 18h, com café da manhã e almoço. Às quintas-feiras, a programação se estenderá até as 20h, com happy hour e atrações culturais. O cardápio terá pratos executivos com salada de entrada e opção entre sobremesa ou café —, saladas montadas pelo próprio cliente e pratos à la carte. No café da manhã, serão oferecidas opções diariamente.
O happy hour das quintas-feiras deverá oferecer petiscos, vinho, espumante, uísque, cerveja e chope, além de apresentações musicais, exposições, saraus e encontros culturais. O Edifício Serrador fica na Cinelândia, Centro do Rio de Janeiro.
Roteiro de bistrôs no RJ
O estado do Rio de Janeiro tem um cenário turístico gastronômico interessante. Um deles são os restaurantes localizados em prédios e edifícios históricos do estado. São construções que preservam a memória urbana e são revitalizados para atrair visitantes que vão em busca de comida diferente e experiências ligadas à memória e arquitetura.
Viajar para o estado do Rio de Janeiro apresenta várias possibilidades de destinos. Dessa forma, fazer um roteiro que combine gastronomia e arquitetura deixa os destinos ainda mais especiais com registros em fotos e vídeos únicos. O iG preparou um roteiro com 4 restaurantes em prédios históricos administrados pelo Sesc - RJ.
Hotel Cassino Quitandinha
O local tem o Bistrô CCQS Sesc- Quitandinha e divide o espaço com um Centro Cultural que recebe uma intensa programação de eventos todas as semanas. O hotel - cassino foi inaugurado em 1944 e foi um dos principais marcos arquitetônicos e turísticos de Petrópolis, na Região Serrana do estado e foi concebido para abrigar um dos maiores hotéis-cassino do país. Hoje o centro cultural realiza visitas guiadas ao palácio e recebe exposições, atividades educativas, apresentações teatrais, shows e outras atividades.
O Bistrô CCQS foi pensado com a proposta de resgatar a memória do antigo Bar Central, primeiro ambiente a receber público durante a construção do Palácio, na década de 1940. A marca “Q”, presente em louças e talheres da época, inspirou a identidade visual original do restaurante e marcou a passagem de grandes personalidades como Harry Truman, Juan Domingo Perón, Getúlio Vargas e Juscelino Kubitschek e artistas como Carmen Miranda, Orson Welles, Greta Garbo e Oscarito.
O cardápio oferece pratos inspirados na culinária contemporânea com um toque tropical e o restaurante tem vista para o lago. O bistrô funciona de terça-feira a domingo e feriados, das 10h às 17h e está localizado na Avenida Joquim Rolla, número 2, bairro Quitandinha, Petrópolis.
Palacete Granado
O palacete foi construído em 1913 para José Antonio Coxito Granado, fundador da tradicional Drogaria Granado . O imóvel preserva características de sua arquitetura original e integra atualmente o complexo do Sesc RJ em Teresópolis . O local recebe atrações musicais e teatrais com frequência. Os outros espaços do casarão tem uma biblioteca infantil e adulta, sala de internet livre, espaço para aulas de dança e uma galeria com a exposição permanente "Família Granado - 100 anos".
O Bistrô Sesc Teresópolis tem um cardápio elaborado pelo Maître Cuisinier de France 2013 que valorizam ingredientes frescos, sabores brasileiros e preparações contemporâneas. O local fica na Avenida Delfim Moreira, número 749, bairro Várzea, em Teresópolis.
Convento do Carmo
O restaurante foi inaugurado em 2023 e ocupa parte do antigo Convento do Carmo, uma das edificações históricas mais antigas do Rio . O conjunto começou a ser construído pelos frades carmelitas no século XVII e, após a chegada da família real portuguesa ao Brasil, serviu de residência para D. Maria I, rainha de Portugal, que viveu no local até sua morte, em 1816.
Ao longo dos anos, o local abrigou diversas instituições e foi revitalizado pela Procuradoria Geral do Estado do Rio de Janeiro e, em seguida, reaberto como espaço cultural em 2022. Atualmente, o Bistrô Sesc Convento do Carmo ocupa 182 metros quadrados do edifício . Com 54 lugares, o restaurante tem u menu assinado pela chefe Teresa Coração e segue os princípios da Ecogastronomia, valorizando pequenos produtores da agricultura familiar e oferecendo comidas brasileiras. O bistrô fica na Rua Primeiro de Março, 1 Praça XV, Centro do Rio de Janeiro e funciona de segunda a sábado, das 11h às 18h.
Casarão Figner no Flamengo
O restaurante funciona em um casarão de 1912 que hoje abriga o Arte Sesc, na Rua Marquês de Abrantes. O imóvel foi residência de Frederico Figner, pioneiro da indústria fonográfica brasileira, fundador da Casa Edison e responsável pela implantação da marca Odeon no Brasil . Tombado pelo patrimônio municipal do Rio, o espaço também abriga exposições do acervo de arte do Sesc RJ, recebe exposições e apresentações musicais.
O Bistrô possui mesas internas e externas com cobertura e é pet friendly. O menu é assinado pelo chefe francês Frédédric Monnier. O cardápio tem entradas, petiscos, e pratos e sanduíches, além das sobremesas. O Art Sesc funciona na Rua Marquês de Abrantes, número 99, no Flamengo e abre de segunda a sábado, das 12h às 19h.