Natureza, história e mais: como curtir o Parque Nacional da Serra da Canastra

Uma dos parques mais importantes do país tem uma gama de atrações para os turistas que vai desde cachoeira, nascente do rio São Francisco, vilarejos históricos, comida mineira e muitas belezas naturais

O Brasil é repleto de parques encantadores que oferecem trilhas, cachoeiras e passeios naturais de tirar o fôlego. Para quem gosta de turismo de aventura, o estado de Minas Gerais é o mais completo em termos de opções.

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Foto: shutterstock
O Parque Nacional da Serra da Canastra é um dos parques mais bonitos do país e de Minas Gerais

Uma delas é o Parque Nacional da Serra da Canastra . Aberto em 1972, o espaço é um dos mais importantes do país, possui área total de 200 mil hectares e tem como atrativos: cachoeiras, a nascente do Rio São Francisco, monumentos da história da região e uma grande biodiversidade de flora e fauna do Cerrado brasileiro.

Considerando tudo o que o parque tem a oferecer, o iG Turismo junto com a Assimptur montaram um roteiro de como chegar, o que fazer, onde se hospedar e onde comer no Parque Nacional da Serra da Canastra.

Roteiro pelo Parque Nacional da Serra da Canastra

Como chegar?

O Parque Nacional da Serra da Canastra fica distante 325 km de Belo Horizonte. Aos pés da Serra está São Roque de Minas , cidadezinha pacata de onde saem às estradas para os quatro acessos ao parque.

Depois de 8 km de estrada de chão, chega-se a Portaria 1 do Parque. A entrada dá acesso a 40 km de belas paisagens, com campos de delicadas flores do cerrado típico brasileiro, onde vivem protegidas espécies como tamanduá-bandeira, lobo-guará e tatu-canastra, ameaçados de extinção.


O que fazer?

Foto: Divulgação
No Parque Nacional da Serra da Canastra o turista pode conhecer a nascente histórica do rio São Francisco

A principal atração do Parque Nacional da Serra da Canastra é a nascente histórica do Rio São Francisco. Considerado um dos principais rios do Brasil, o São Francisco atravessa cinco Estados com condições naturais muito diversas, além de fornecer energia pelas cinco usinas hidrelétricas.

A nascente fica a 1.200m de altitude e sua visitação pode ser feita pela Portaria 1 do Parque Nacional.  Na estrada existe uma placa indicativa de uma trilha curtinha demarcada que leva até a pedra que indica o lugar de nascimento do Velho Chico. A mesma trilha leva a uma estátua em homenagem a São Francisco.

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O segundo ponto mais procurado no parque é a Cachoeira Casca D’Anta. Pela beleza e imponência, destacada no paredão de pedras, a cachoeira pode ser vista de baixo ou pela parte de cima, ambos cenários dignos de cartão-postal.

Um cânion é formado pelo rio São Francisco para descer a serra, com uma sequência de cascatas e piscinas naturais, algumas são até acessíveis para banho e os turistas aproveitam cada pedacinho.

Foto: Divulgação
Inúmeras cachoeiras marcam o território do parque nacional

Por lá também tem um mirante com desnível superior a 300m que apresenta a bela vista panorâmica da região, onde é possível ver parte da queda principal da Casca D’Anta e o imenso poço formado abaixo.

O terceiro ponto de visitação é a Cachoeira do Cerradão. Uma das mais altas da Serra da Canastra, com três lances totalizando 202m de queda. A propriedade privada onde ela se localiza tem 60 hectares e foi transformada em Reserva Particular do Patrimônio Natural pelo IBAMA em agosto de 2001, segunda atração mais visitada da região.

Sendo a terceira cachoeira da lista do Parque Nacional da Serra da Canastra, a Cachoeira do Capão Forro é uma das mais procuradas na região, devido a sua proximidade de São Roque de Minas (apenas 4,5 km) e facilidade de acesso, ideal para quem tem pouco tempo disponível.

Foto: Rodrigo Garcia/Minube
O vilarejo de Desemboque é a parte histórica do roteiro pelo parque nacional

O vilarejo de Desemboque é a parte histórica e cultural do parque. Fundado em 1743, a cidadezinha teve seu auge na época do garimpo de ouro. As duas igrejas que sobrevivem há mais de 200 anos são os principais atrativos do vilarejo.

Fechando o roteiro do que fazer no parque, a Gruta do Tesouro está localizada em uma fazenda a 16 km de São Roque de Minas, próximo ao distrito de Sobradinho, possui nos salões bonitos espeleotemas, um rio subterrâneo e uma pequena cachoeira interna. A visitação à gruta demora cerca de 2 horas e é monitorada pela família proprietária da área.

Onde ficar?

Foto: Divulgação
A Pousada Chapadão da Canastra é um dos melhores lugares para se hospedar na região do parque

A Assimptur indica como uma das opções de onde se hospedar próximo ao Parque Nacional da Serra da Canastra a Pousada Chapadão da Canastra, na cidade de São Roque de Minas.

A pousada oferece apartamentos com frigobar, ar condicionado, televisão, restaurante, área de lazer com piscinas adulto e infantil, sauna, toboágua e hidromassagem. Além disso, o Chapadão da Canastra oferece todo o apoio logístico em carros 4x4 para os passeios pela região.

Onde comer?

Foto: Reprodução
Tutu à mineira é um dos pratos típicos encontrados na região do parque nacional da serra da canastra

Os restaurantes indicados pela Assimptur são dois na região. O Restaurante Velho Chico e o Cozinha Original.

O restaurante Velho Chico foi  inaugurado em Julho de 2017, tem um ambiente bonito e aconchegante, cardápio variado e forte resgate da cultura local. Dentre os pratos mais pedidos estão o filé ao molho de queijo, pastel de angu e o verdadeiro tutu a mineira. As sobremesas como pudim de leite e Queijo Canastra com mel também fazem parte do menu.

Já o Cozinha Original é comandado pela chef Joanne Ribas e aposta na gastronomia típica da fazenda. O restaurante tem também um mirante e uma área de camping na parte baixa do parque. O Buffet custa R$ 35,00 por pessoa, com grande variedade de saladas, pratos quentes, e duas sobremesas.

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