A Capadócia é uma região histórica, localizada na Anatólia central, na Turquia.
A principal atração da Capadócia são os passeios de balão. Os voos saem logo pela manhã, ao nascer do sol, pois esse é o horário mais favorável para realizar as viagens. De cima, pode-se observar campos verdes, animais selvagens, vales, morros, cidades, casas nas cavernas e formações rochosas.
Göreme Panorama é um mirante localizado no alto de uma encosta, na estrada entre Göreme e Uçhisar. Do alto é possível admirar uma vista deslumbrante das inúmeras formações típicas da Capadócia, chamadas de Chaminés de Fada.
O Museu a Céu Aberto de Göreme é uma região que abriga um conjunto impressionate de igrejas e capelas esculpidas nas pedras. O local é tombado como patrimônio da UNESCO. Lá os visitantes podem conhecer mais sobre a cultura e religião da Capadócia.
Também conhecido como Vale dos Monges o parque aberto é um local com belas formações rochosas. Nele pode-se visitar as chaminés de fada, rochas típicas da Capadócia com formato de casas.
O Red Valley fica nas proximidades de Göreme, e apresenta uma bela vista panorâmica da região. Os vales foram construídos por conta da erosão dos rios sob as pedras vulcânicas. Por isso, a cor da encosta é avermelhada.
Estima-se que, na Capadócia, exista entre 150 a 200 cidades subterrâneas. A maior parte delas foi utilizada como meio de proteção, para que a população pudesse se esconder de invasões inimigas. Derinkuyu é uma das maiores, com aproximadamente 85 m de profundidade.
Se trata de um castelo localizado na vila de Uçhisar, distante 5 km de Göreme. Uçhisar é um dos vilarejos mais antigos da Capadócia. O castelo, que fica no topo de um monte, é inteiramente escavado e possui quartos e dependências que se comunicam por meio de túneis, corredores e escadas.
A maior catedral da Capadócia localiza-se em uma encosta inclinada e foi construída em câmeras cravadas na rocha e interligadas por túneis. Na época do Império Bizântino, foi um importante centro religioso para os cristãos.