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36 horas em Nova Déli

16/06 - 14:57

Um centro de poder há mais de mil anos, a cidade-estado indiana de Déli é uma sobrevivente de conquistas e mudanças.

Somini Segunpta


Foi governada pelas Dinastias Lodi e Mogul, e também pelos britânicos, até ser novamente transformada pelos refugiados da partição. Atualmente, dinheiro novo vem conquistando a região, que inclui Nova Déli, capital de um país em plena fase de mudanças.

Aluguéis nas alturas levaram uma loja Swarovski a ocupar o local onde antes existia uma pequena livraria independente, no mesmo mercado onde uma loja chamada “All About Bling” vende brincos reluzentes. Felizmente, grande parte da história marcante do país sobreviveu às mudanças, permitindo ao visitante ser transportado facilmente através das dobras do tempo.

Sexta-feira

16h00 - "O Mausoléu do Poente"

Esta é uma cidade de ruínas e nenhuma delas foi mais elegantemente preservada que o Túmulo de Humayun, um monumento precursor ao Taj Mahal e um dos primeiros exemplos da arquitetura mogul. Construido por volta de 1560 para o segundo imperador mogul, o mausoléu é rodeado por um jardim elaborado, contendo tumbas em arenito vermelho, portões e uma mesquita (a entrada custa 250 rúpias para os estrangeiros, cerca de US$ 6). Aprecie o monumento no final do dia, com as nuances douradas do pôr-do-sol.

18h00 - "Arte atual"

A nova prosperidade gerou uma cena rica em arte contemporânea. Várias galerias estão situadas na região sul da cidade (South Delhi), a 15 minutos de carro do centro: a abertura de exposições costuma ocorrer às sextas-feiras. Dentre elas, destacam-se as galerias Nature Morte (Neeti Bagh) e Talwar Gallery (Neeti Bagh), ambas localizadas no bairro de Neeti Bagh. Perto dali, a area de Defence Colony abriga a Aryan Art Gallery (Defence Colony) e a Vadehra Art Gallery (Defence Colony). A Palette fica no andar superior de uma casa em Golf Links (Golf Links). Consulte a "TimesOut Delhi" e outras revistas locais para maiores informações.

20h00 - "A arte do paladar"

Para dar continuação à sobrecarga sensorial, siga para o Basant Lok Market, um movimentado centro comercial de classe média no bairro de Vasant Vihar, no setor sudoeste da cidade, cuja principal atração é o restaurante Punjabi by Nature (Basant Lok Market). Tudo neste lugar é chamativo e grande, incluindo a comida. Experimente o antepasto vodka gol gappa: pasteizinhos crocantes recheados com uma dose de vodca picante que explode na boca. Carnívoros: experimentem o cordeiro assado no forno tandoor ou o peixe tikka. Os vegetarianos terão que se virar com o brócolis assado no tandoor, bastante condimentado. Para pratos menos picantes que os típicos da culinária Punjabi, vá ao mercado de Defence Colony e prepare-se para disputar a fila com os residentes de Deli no Swagath (14 Defence Colony), que serve frutos do mar do sul do país. Não deixe de experimentar a lula ao molho de manteiga e alho e pitu à moda de Chettinad. Um jantar para dois custa cerca de duas mil rúpias, em qualquer um dos restaurantes (sem incluir a entrada de vodka gol gappas).

22h00 - "Sorvete para sobremesa"

Para sobremesa, vá até uma das dezenas de sorveteiros em frente ao India Gate, onde balões, algodão-doce e o ar fresco proporcionam um ambiente agradável para um piquenique noturno.

Continuação:

- Sábado em Nova Déli
- Domingo em Nova Déli

Leia mais sobre: Nova Déli - Índia - Taj Mahal.

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